달성군, ‘농촌자원 성과확산 경진대회’ 우수상 수상

        [경북도민방송=손중모기자] 달성군은 농촌진흥청이 주관한 ‘2025년 농촌자원 성과확산 경진대회’에서 달성군농업기술센터가 ‘농산물종합가공센터 히트상품 개발 분야’ 우수상을 수상했다고 26일 밝혔다.이번 대회는 지역 농특산물을 활용해 소비자 구매 경쟁력이 높은 창의적 가공상품을 발굴·확산하기 위해 올해 처음 마련된 행사로, 전국 106개 농산물종합가공센터가 참여했다.달성군은 농산물가공기술지원센터의 생산 제품 ‘젤리하트 자두잼’, 개발 제품 ‘비슬산 사계빵’을 출품해 우수한 성과를 거뒀다.‘젤리하트 자두잼’은 농촌진흥청이 개발한 신품종 젤리하트 자두를 활용한 제품으로, 달성군이 자체 기술로 과육을 살려 가공한 것이 특징이다.    특히 2024년 젤리하트 자두가 첫 출하되면서 재배 초기 발생한 B품 자두의 활용 방안으로 주목받았으며, 국내 유일의 젤리하트 자두 가공품이라는 점에서 의미가 크다.‘비슬산 사계빵’은 지역 특산물인 아로니아·미나리·우엉·연근을 활용해 비슬산의 사계절 색과 맛을 담아낸 고급 디저트 제품이다.    농산물가공기술지원센터에서 생산된 다양한 가공품이 함께 적용돼 지역 농산물의 경쟁력과 활용 가능성을 입증했다.최재훈 군수는 “이번 수상은 달성군 농업기술센터의 기술력과 창의적 아이디어가 결실을 맺은 결과”라며 “지역 농산물의 부가가치를 높이고 농가 소득을 확대하는 데 의미 있는 성과”라고 평가했다.이어 “앞으로도 지역 특산물을 기반으로 한 가공 산업 발전과 다양한 제품 개발을 지원해 농업 경쟁력 강화와 지역 경제 활성화에 최선을 다하겠다”고 덧붙였다.