[경북도민방송=윤성원기자] 경북 포항시는 외식업 현장의 문제를 해결할 수 있는 기술 상용화 모델 발굴을 위해 `2026년 푸드테크 상용화 모델개발 및 실증사업` 참여기업을 모집한다고 22일 밝혔다.이번 사업은 외식업 현장의 기술 체감도를 높이고 점포별 환경에 적합한 현장 맞춤형 솔루션을 개발·실증하기 위해 마련됐다.포항시는 지역 외식·식품제조기업과 푸드테크기업 간 협업을 통해 현장 중심의 기술 상용화 모델을 구축하고 관련 산업 생태계 활성화를 도모할 계획이다.사업은 포항시 소재 외식·식품제조기업과 푸드테크기업으로 구성된 컨소시엄 1개를 선정해 최대 7천500만원을 지원하는 방식으로 추진된다. 총사업비의 20% 이상은 참여기업이 부담해야 하며 사업 수행은 경상북도경제진흥원이 맡는다.주요 지원 분야는 외식 및 식품제조 현장의 문제 해결을 위한 솔루션 기반 상용화 모델 개발과 실증이다.세부적으로는 현장 맞춤형 상용화 모델 개발을 비롯해 시제품 제작과 기술 고도화, 실증 테스트 및 데이터 분석 등을 지원한다. 특히 개발된 기술의 현장 적용성과 활용 가능성을 검증하는 실증 단계가 포함된 것이 특징이다.포항시는 이번 사업을 통해 조리공정 자동화와 작업환경 개선을 유도해 외식업계 인력난 해소에 기여하고 지역 푸드테크 산업 경쟁력을 강화할 것으로 기대하고 있다.신청 대상은 푸드테크기업을 주관기관으로 하고 포항시 소재 외식·식품제조기업이 참여하는 컨소시엄이다. 타지역 푸드테크기업의 경우 사업 기간 내 포항에 연구소나 지사 설립을 확약해야 하며, 참여기업은 포항시에 소재하면서 3년 이상의 영업 실적을 보유해야 한다.참여를 희망하는 기업은 22일부터 전자우편을 통해 신청할 수 있으며 자세한 내용은 경상북도경제진흥원 ESG·기업지원팀으로 문의하면 된다.이성수 포항시 식품산업과장은 "이번 사업은 외식업 현장의 수요를 반영한 실질적인 푸드테크 솔루션 발굴에 초점을 맞추고 있다"며 "외식산업의 디지털 전환을 촉진하고 지역 기업들이 함께 성장할 수 있는 기반을 마련하겠다"고 말했다.
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