[경북도민방송=손중모기자] 대구공업대학교 호텔외식조리계열이 대구음식산업박람회에서 청소년과 성인학습자를 대상으로 전공 교육과정을 소개하고 진로 탐색을 도왔다.
대구공업대는 지난달29일부터 31일까지 열린 ‘2026 대구음식산업박람회’ 푸드칼리지관에 참가해 대학과 학과 홍보활동을 펼쳤다고 2일 밝혔다.호텔외식조리계열은 대학 진학을 준비하는 청소년부터 새로운 배움과 진로를 모색하는 성인학습자까지 다양한 연령층의 관람객에게 글로벌 C&B전공과 베이커리바리스타전공의 교육 특성을 안내했다.특히 조리·제과제빵·커피 분야의 실습 교육을 중심으로 자격증 취득 과정과 전공별 진로를 설명했다.
취업과 창업 등 교육 이후의 진로 정보도 함께 제공해 관람객들의 이해를 도왔다.박람회에 참석한 이시형 교수는 “다양한 연령층의 관람객과 직접 소통하며 대학과 학과의 교육 특성을 알리는 뜻깊은 자리였다”며 “진학을 준비하는 학생들과 새로운 도전을 희망하는 성인학습자들이 각자의 목표에 맞는 전문기술을 익히고 진로를 넓혀갈 수 있도록 실무 중심 교육에 힘쓰겠다”고 말했다.대구공업대 호텔외식조리계열은 글로벌 C&B전공과 베이커리바리스타전공을 운영하며 실습 중심 교육을 통해 전문기술 습득과 자격증 취득, 취업 준비를 지원하고 있다.
성인학습자를 포함한 다양한 학생들이 배움을 이어가고 현장 실무 능력을 기를 수 있도록 평생직업교육도 실천하고 있다.
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