[경북도민방송=손중모 기자] 영주시보건소는 지난 7일 홍님빌딩 2층 홍님스튜디오에서 아토피·천식 안심학교 재학생과 학부모를 대상으로 ‘가족 요리교실’을 성공적으로 운영했다고 9일 밝혔다.이번 프로그램은 학생과 학부모가 요리를 매개로 건강한 식생활의 가치를 몸소 깨닫고, 가정 내에서도 올바른 생활습관을 자발적으로 실천할 수 있도록 돕고자 마련됐다.이날 행사에는 관내 아토피·천식 안심학교 재학생 10명과 학부모 10명 등 총 10팀 20명이 참여해 찹스테이크와 떡츄러스를 직접 조리해보는 시간을 가졌다.
참가자들은 다채로운 식재료의 영양학적 특성과 위생적인 조리 과정을 익히며, 부모와 자녀가 함께 정성스레 음식을 완성해가는 과정에서 가족 간의 유대감과 요리의 즐거움을 나눴다.특히 가공식품 대신 신선한 식자재를 손수 만져보고 조리하는 실습을 통해 건강한 먹거리 선택법과 올바른 식습관의 중요성을 자연스럽게 체득했다.
단순한 조리 실습을 넘어 가족 구성원이 일상 속 식생활을 되돌아보고, 아토피피부염·천식 등 만성 알레르기 질환의 꾸준한 자가 관리 필요성을 되새기는 계기가 됐다는 평가다.프로그램에 참여한 한 학부모는 “아이와 함께 음식을 만들며 평소 편식 습관이나 식생활에 대해 자연스럽게 이야기를 나눌 수 있어 뜻깊었다”며 “직접 요리하는 즐거움뿐만 아니라 알레르기 예방에 필요한 건강한 밥상의 중요성을 배우는 유익한 시간이었다”고 소감을 밝혔다.장인규 영주시 건강증진과장은 “이번 요리교실이 학생과 학부모에게 함께 요리하는 기쁨을 느끼고 올바른 식생활 습관을 기르는 밑거름이 되었기를 바란다”며 “앞으로도 알레르기 질환 예방관리와 성장기 아동의 건강증진을 위한 다채로운 맞춤형 교육·체험 프로그램을 꾸준히 이어가겠다”고 전했다.한편 영주시는 아토피·천식 예방관리사업의 일환으로 관내 초등학교와 유치원, 어린이집을 대상으로 안심학교를 지정·운영하고 있으며, 학교 중심의 체계적인 알레르기 질환 예방교육과 상담 등 촘촘한 건강안전망 구축을 적극 지원하고 있다.
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